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Olejek eteryczny di finocchio si adatta perfettamente a ogni casa grazie al suo aroma erbaceo. I semi di finocchio sono noti per il loro sapore piccante, aspro, piacevole e rinfrescante. I Greci consideravano il finocchio un simbolo di ricchezza, mentre i Romani credevano che portasse fortuna e per questo ne facevano corone per atleti e eroi. In cucina, il finocchio può essere utilizzato in molti modi diversi, ad esempio per esaltare il sapore di insalate, patate, pesce, curry, verdure e riso.
Come spezia
Usare solo dopo diluizione. Assumere non più di una goccia al giorno. Conservare fuori dalla portata dei bambini. Se sei incinta o sotto cura medica, consulta il tuo medico. Evitare il contatto con gli occhi, l'orecchio interno, il viso, le aree sensibili e le mucose. In caso di contatto con la pelle, diluire abbondantemente con un olio vettore.