Na Idade Média, o tomilho era dado aos cavaleiros e guerreiros antes da batalha, pois acreditava-se que suas propriedades conferiam coragem. Os antigos gregos usavam-no em banhos e queimavam-no como incenso em templos, e os egípcios utilizavam em cerimônias tradicionais. Hoje, o tomilho é uma erva aromática popular, frequentemente usada na culinária em todo o mundo. Adicione óleo essencial de tomilho a marinadas de carnes e aperitivos picantes para dar aos pratos um sabor fresco e herbáceo.