Etherische olie van dille is perfect voor elk huis vanwege zijn kruidige aroma. Dillezaad staat bekend om zijn scherpe, wrange, aangename en verfrissende smaak. De Grieken beschouwden dille als een symbool van rijkdom, en de Romeinen geloofden dat het geluk bracht, daarom maakten ze er kransen van voor atleten en helden. In de keuken kan dille op veel verschillende manieren worden gebruikt, bijvoorbeeld om de smaak van salades, aardappelen, vis, curry, groenten en rijst te benadrukken.