Esenciálny olej z kôpru sa výborne hodí do každej domácnosti vďaka svojej bylinkovej aróme. Semená kôpru sú známe svojou ostrou, trpkou, príjemnou a osviežujúcou chuťou. Gréci považovali kôpor za symbol bohatstva, a Rimania verili, že prináša šťastie, a preto z neho robili vence pre športovcov a hrdinov. V kuchyni sa kôpor dá použiť mnohými rôznymi spôsobmi, napríklad na zvýraznenie chuti šalátov, zemiakov, rýb, kari, zeleniny a ryže.