Máta kadeřavá je sladká, osvěžující bylina používaná jako aromatická přísada po celém světě. Je běžně používána k výrobě žvýkaček, cukrovinek a v zubních produktech díky své mátové chuti a schopnosti osvěžovat dech. Máta kadeřavá se velmi liší od máty peprné, což z ní činí jemnější volbu pro použití jak v pokrmech, tak při aplikaci na pokožku. V kuchyni se máta kadeřavá často přidává do salátů, nápojů a dezertů, ale úspěšně může být také složkou domácích salátových dresinků a marinád na maso.