Od stovek let je oregano známo jako jeden z nejsilnějších a nejprospěšnějších éterických olejů. Oregano lze nalézt v kuchařkách a kuchyňských skříních po celém světě, protože jeho všestranná chuť doplňuje rozmanitost naší kuchyně. Hlavní chemickou složkou oregana je karvakrol, extrahovaný z vonných listů rostliny oregano, Origanum vulgare, což je fenol, který činí tento éterický olej jedním z nejvšestrannějších a nejsilnějších olejů. Při místním použití je třeba olej z oregana naředit základním olejem.